La culture du fraisier sur substrat

Name: La culture du fraisier sur substrat
Brand: Recyclivre
Author: Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (France)
ISBN: 9782879112022

Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (France)

29/11/2003
Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes

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Couverture de La culture du fraisier sur substrat par Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (France)

Résumé

La culture du fraisier sur substrat est actuellement en pleine expansion pour de multiples raisons : main-d'oeuvre, rotation liée à la désinfection des sols, étalement de la production, valorisation d'abris, produit régulier en présentation et qualité... Cette technique demande toutefois un niveau d'investissement plus ou moins important mais surtout une bonne technicité de la part des producteurs.

Cette brochure détaille, dans l'état actuel de nos connaissances, les exigences et les points clés nécessaires, à une bonne réussite de ce système de production.