54 plantes sauvages comestibles de Suisse romande et France voisine : se nourrir des cadeaux de la nature
Michaël Berthoud- 26/10/2021
- G. Attinger
Résumé
Description détaillée de 54 plantes sauvages comestibles avec des informations sur la cueillette et sur leurs bienfaits pour la santé ainsi que des conseils pour les reconnaître et les distinguer. Une seconde partie propose diverses techniques de conservation et des recettes pour les cuisiner.
Caractéristiques
- Éditions : G. Attinger
- Auteur : Michaël Berthoud
- Nombre de pages : 192
- ISBN : 9782882562876
- Date de publication : 26 octobre 2021
- Dimensions (L x H x E cm) : 16 X 24 X 1.7
- Poids (g) : 705
- Reliure : Broché
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