On sait aujourd'hui qu'une certaine hygiène de vie et que
certains aliments, comme l'huile d'olive et les oméga 3,
jouent un rôle déterminant dans la prévention des
maladies cardiovasculaires, première cause de mortalité
dans le monde. Existe-t-il un moyen de réduire encore le
risque de maladie dans ce domaine ?
Il n'y a pas d'aliments «magiques» capables d'éviter les
maladies cardiovasculaires. En revanche, l'alimentation
choisie, la pratique régulière d'une activité physique,
la consommation de micronutriments efficaces sont
susceptibles d'améliorer la longévité.
Cet ouvrage de vulgarisation a pour but d'aider le lecteur
à mieux comprendre ce que l'on entend par «bon» et
«mauvais» cholestérol, de savoir faire la différence entre
les acides gras saturés et insaturés, d'être à même de
reconnaître les acides gras «trans» si décriés pour la
santé du coeur...
La lecture de cet ouvrage permettra de déchiffrer aussi
bien une étiquette sur un produit de consommation
courante que les grandes lignes d'une prise de sang
prescrite à la recherche de facteurs de risques.
Le Dr Franck Senninger propose ici des solutions
simples et naturelles, faciles à mettre en oeuvre pour se
prémunir le plus efficacement possible.
