Recyclivre, l'occasion fait le lien

L'Alsace, pays du chou : ses meilleures recettes

Simone Morgenthaler
  • 01/11/2014
  • Presses du Belvédère
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Couverture de L'Alsace, pays du chou : ses meilleures recettes par Simone Morgenthaler

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Résumé

L'Alsace, pays du chou

C'est une histoire belle et simple. L'Alsace est faite pour le chou. Et le chou est fait pour l'Alsace. Lorsque l'on parle chou, on pense à l'évidence à la choucroute, à la cohorte de recettes qu'elle permet de créer. Mais il y a aussi les autres choux, rouges, frisés, verts, choux-fleurs, choux-raves qui tous trouvent dans le sol d'Alsace la terre idéale pour s'épanouir.

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