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Gastronomie santé pour diabétiques

Gastronomie santé pour diabétiques

Name: Gastronomie santé pour diabétiques
Brand: Recyclivre
Author: Antony Worrall Thompson
ISBN: 9782894551691

Antony Worrall Thompson

21/10/2004
Guy Saint-Jean

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Couverture de Gastronomie santé pour diabétiques par Antony Worrall Thompson

Résumé

Présentation de l'éditeur Plus de 100 délicieuses recettes, les meilleures recommandations sur l'alimentation et le mode de vie, les plus récentes découvertes sur le diabète, de précieux conseils pour l'achat et la cuisson des aliments. Biographie de l'auteur Antony Worrall Thompson est un chef réputé qui collabore régulièrement à plusieurs émissions de télévision en Grande-Bretagne. Après des études en hôtellerie et en restauration au prestigieux Westminster College, il a travaillé dans plusieurs des grandes cuisines d'Angleterre avant d'ouvrir son propre restaurant. Il a mérité plusieurs prix importants du domaine de la restauration. Azmina Govindji, consultante en nutrition et diététiste de formation, a publié neuf ouvrages. Elle a été diététiste au sein de l'organisme Diabetes UK pendant plusieurs années et est actuellement présidente du comité des relations publiques de la British Dietetic Association (BDA).