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La bible des soupes

Marie-Claude Morin
  • 24/02/2012
  • Modus Vivendi
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Couverture de La bible des soupes par Marie-Claude Morin

Résumé

125 recettes pour les quatre saisons ! Le monde des soupes est fascinant. C'est un voyage autour du monde et au cœur des saisons. Les asperges sont en vedette au printemps, les tomates en été, les courges à l'automne et les légumineuses en hiver. La soupe se cuisine avec les aliments que nous avons sous la main. Elle est d'une polyvalence remarquable et d'une grande simplicité...

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