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Tomate : 70 recettes pour savourer la tomate

Anne Fortin
  • 08/06/2015
  • Modus Vivendi
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Couverture de Tomate : 70 recettes pour savourer la tomate par Anne Fortin

États des livres

Résumé

La tomate : l'incontournable fruit du soleil ! Des sommets péruviens au bassin méditerranéen, la tomate s'est imposée au fil des siècles et des variétés. Cultivée aux quatre coins du monde, elle est appréciée pour sa polyvalence. Crue, cuite ou farcie, en tranches, salade, tartare, crumble ou clafoutis, elle se prête à toutes les fantaisies culinaires...

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