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Recyclivre, l'occasion fait le lien

Mieux conserver ses aliments pour moins gaspiller

Anne-Marie Desbiens
  • 16/09/2019
  • Editions La Presse
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Couverture de Mieux conserver ses aliments pour moins gaspiller par Anne-Marie Desbiens

Résumé

Pourquoi certains aliments se gâtent-ils plus vite que d'autres ? Faut-il attendre qu'un reste ait refroidi avant de le réfrigérer ? Pourquoi certains fruits pourrissent-ils avant de mûrir ? Quels sont les fruits qui peuvent mûrir sur le comptoir ? Faut-il se fier aveuglément aux dates d'expiration ?...

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