Distiller à Fougerolles : portraits d'un savoir ordinaire
Claudie Voisenat- 01/01/1991
- Cêtre
Résumé
Loin d'isoler la technique de la distillerie, ce document ethnologique la replace dans son contexte social et symbolique pour en cerner l'évolution. Fougerolles est une commune de Haute-Saône.
Caractéristiques
- Éditions : Cêtre
- Auteur : Claudie Voisenat
- Nombre de pages : 104
- ISBN : 9782901040941
- Date de publication : 1 janvier 1991
- Reliure : Broché
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