Résumé
142 recettes, 142 chefs, toute l'Alsace dans votre assiette ! De Marc Haeberlin à Olivier Nasti, d'Hubert Maetz à Michel Husser, les plus grands chefs alsaciens livrent leurs secrets de cuisine. Un recueil de recettes indispensable!
Caractéristiques
- Éditions : Image
- Auteur : David Bachoffer
- Nombre de pages : 312
- ISBN : 9782902031689
- Date de publication : 30 septembre 2010
- Reliure : hardcover
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