Terre de vignobles, la Vallée du Rhône offre une infinité de
paysages et regorge de richesses naturelles et historiques. Au fil de sa
plume, Sylvie Reboul nous invite à effectuer cette superbe découverte où
l'histoire et le vin se conjuguent avec un art de vivre millénaire.
Le fleuve est le fil conducteur de ce grand vignoble. De Vienne à Valence,
la vigne a colonisé les pentes abruptes et le relief impressionnant de la rive
droite du Rhône. Sur la rive gauche, elle apparaît plus bas, au nord de
Tain-l'Hermitage et s'étale ensuite vers l'est sur les bords de l'Isère. Le
Diois, au pied du Vercors, fait partie de cet ensemble. De Valence au sud
de Montélimar, la vigne retrouve une large place à partir du défilé de
Donzère. Mais c'est en s'éloignant du couloir rhodanien que l'on prend
toute la mesure de son étendue, Avignon en devient alors la capitale. À
l'ouest du Rhône, le vignoble est bordé par une série de plateaux calcaires
dont l'altitude s'abaisse progressivement vers le sud. Le vignoble le
plus méridional s'étire de Nîmes jusqu'aux portes de la Camargue. À l'est,
il s'étend jusqu'aux chaînons subalpins des Baronnies et du Ventoux, les
Alpilles et le Luberon marquant la limite méridionale.
Ce livre nous plonge au coeur de son histoire, de ses appellations, puis
nous propose de prendre la route à travers quatorze itinéraires hauts en
couleurs. La richesse culinaire n'étant pas un vain mot en Vallée du
Rhône, un carnet de recettes et de bonnes adresses vigneronnes en fin
d'ouvrage permet à tout amateur de trouver son bonheur.
Un guide indispensable pour tous les amoureux de cette grande région
viticole et de ses vins.
