Résumé
70 recettes, somptueuses compositions de saveurs et de couleurs, pour parcourir, avec le cuisinier de l'année 94 (Gault-Millau), la baie du Mont-Saint-Michel et voguer jusqu'aux îles lointaines, aux trésors épicés...
Caractéristiques
- Éditions : Rouergue
- Auteur : Olivier Roellinger
- Nombre de pages : 320
- ISBN : 9782905209917
- Date de publication : 1 janvier 1994
- Dimensions (L x H x E cm) : 24 X 32 X 2.9
- Poids (g) : 2020
- Reliure : Relié
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