Résumé
La cuisine basque présente une grande variété de mets, diversité qui s'exprime dans les nombreuses spécialités de chacune des sept provinces.
Caractéristiques
- Éditions : Sud-Ouest
- Auteur : Anne-Marie Galé
- Nombre de pages : 63
- ISBN : 9782905983763
- Date de publication : 1 janvier 1990
- Dimensions (L x H x E cm) : 19 X 26 X 0.6
- Poids (g) : 201
- Reliure : Broché
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