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L'Etiquette du vin d'Alsace ou Qui donc a eu l'idée de mettre le soleil dans nos verres

Roland Moser
  • 01/01/1993
  • J. Do Bentzinger
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Couverture de L'Etiquette du vin d'Alsace ou Qui donc a eu l'idée de mettre le soleil dans nos verres par Roland Moser

États des livres

Résumé

Réclamée d'abord par les producteurs pour les protéger de la fraude, une réglementation de l'étiquetage des vins s'est avérée indispensable : elle a non seulement protégé le producteur mais aussi informé le consommateur. L'histoire et de nombreuses reproductions d'étiquettes du vin d'Alsace.

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