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Ma cuisine en Provence

Jacqueline Engert

17/10/1997
TAC Motifs

Couverture de Ma cuisine en Provence par Jacqueline Engert

Résumé

Ces recettes ont été cueillies dans des campagnes il y a plus de vingt ans, quand on entendait encore travailler le boeuf Papillon dans les vignes ou dans les champs de jasmin. L'hiver, le berger passait sous les oliviers avec ses moutons. Les cuisines sentaient le thym fraîchement cueilli et le feu de bois.

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