Résumé
60 recettes anciennes à redécouvrir, quelquefois oubliées, mais inscrites dans l'art culinaire d'une famille. Explications pratiques, simples et accessibles.
Caractéristiques
- Éditions : Ed. du Bastberg
- Auteur : Thierry Kappler
- Nombre de pages : 160
- ISBN : 9782906458864
- Date de publication : 13 octobre 1998
- Dimensions (L x H x E cm) : 16 X 21 X 15.3
- Poids (g) : 407
- Reliure : Cartonné
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