Résumé
La Russie tsariste a absorbé dans son immense territoire, au cours des siècles, des peuples à la frontière de l'Asie et de l'Europe du Nord. Dans ce brassage, elle a retiré des traditions culinaires d'une grande variété. Des recettes pour tous les jours et aussi pour les jours de fête.
Caractéristiques
- Éditions : J. Lyon
- Auteur : Sophie-Sarah Kolovatova
- Nombre de pages : 224
- ISBN : 9782906757820
- Date de publication : 15 avril 1996
- Dimensions (L x H x E cm) : 16 X 22 X 16
- Poids (g) : 370
- Reliure : Broché
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