Les 100 meilleures recettes du terroir italien
Leda Vigliardi Paravia- 01/01/1994
- Assouline
Résumé
L'auteur, commandeur des cordons bleus de France et directeur fondateur d'une école de cuisine à Rome, a choisi d'associer les plus grands classiques de la cuisine italienne à des recettes inédites du terroir.
Caractéristiques
- Éditions : Assouline
- Auteur : Leda Vigliardi Paravia
- Nombre de pages : 166
- ISBN : 9782908228151
- Date de publication : 1 janvier 1994
- Dimensions (L x H x E cm) : 15 X 22 X 1.8
- Poids (g) : 290
- Reliure : Broché
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