Résumé
Cinq cents références, les mots les plus couramment utilisés dans le domaine de la nutrition et les notions indispensables à la compréhension des principaux problèmes alimentaires d'aujourd'hui.
Caractéristiques
- Éditions : IPREDIS
- Auteur : Jean-Pierre Ruasse
- Nombre de pages : 45
- ISBN : 9782908502107
- Date de publication : 1 janvier 1993
- Poids (g) : 50
- Reliure : Broché
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