Saveurs cévenoles et cuisine gourmande d'Anne Majourel
Anne Majourel- 01/06/1999
- Ed. de Freneuse
Résumé
Une centaine de recettes rassemblées autour de produits cévenols : du traditionnel cochon au gibier, en passant par les châtaignes, les champignons, le lapin, le pélardon, sans oublier les légumes potager et les sauvages que la garrigue offre à celui qui sait les trouver.
Caractéristiques
- Éditions : Ed. de Freneuse
- Auteur : Anne Majourel
- Nombre de pages : 144
- ISBN : 9782908786118
- Date de publication : 1 juin 1999
- Poids (g) : 1000
- Reliure : Relié
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