Recyclivre, l'occasion fait le lien

Les salades et verdures

Sibella Kraus
  • R. Pages
  • Paru le 20/10/1995
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Couverture de Les salades et verdures par Sibella Kraus

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Résumé

Présente l'origine et la spécificité d'une vingtaine de variétés de salades douces, de légumes verts ou de chicorées, avec des recettes originales ou classiques : tarte grecque aux épinards, risotto à la chicorée rouge, gratin de pommes de terre et de pissenlits...

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