Résumé
Un réhabilitation des produits du terroir français et une réponse aux jeteurs d'anathèmes et aux propagateurs d'idées reçues en matière de gastronomie.
Caractéristiques
- Éditions : Archipel
- Auteur : Elisabeth de Meurville
- Nombre de pages : 174
- ISBN : 9782909241425
- Date de publication : 1 janvier 1993
- Poids (g) : 454
- Reliure : Broché
Produit indisponible !
Nous n'avons plus d'exemplaire disponible pour le moment mais chaque jour nous remettons plus de 8000 produits en stock.
Produit indisponible !
