Le Nougat de Montélimar : légende, histoire, portraits
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Résumé
L'histoire du nougat de Montélimar, avec de nombreuses anecdotes et des portraits depuis les premiers fabricants du XVIIIe siècle jusqu'aux "industriels" de la fin du XXe siècle. Avec des reproductions.
Caractéristiques
- Éditions : la Mirandole
- Auteur : Jean Durand
- Nombre de pages : 241
- ISBN : 9782909282213
- Date de publication : 1 janvier 1993
- Poids (g) : 400
- Reliure : Broché