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Au Cheval Blanc : une histoire de millésimes

Claude Fourcaud-Laussac
  • 18/11/1998
  • Mollat
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Couverture de Au Cheval Blanc : une histoire de millésimes par Claude Fourcaud-Laussac

États des livres

Résumé

L'histoire du domaine de Cheval Blanc, premier grand cru classé de Saint-Emilion et le portrait de son fondateur Gaston Vaissière, maître de chai de 1943 à 1987, par son arrière-petite-fille. Souvenirs, anecdotes et surtout mémoire de plus de quarante millésimes, du travail de la vigne jusqu'à la mise en bouteilles.

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