Quatrième de couverture
En devenant de plus en plus performante et exportatrice, l'agriculture française est aussi devenue de plus en plus dépendante des marchés extérieurs. Pour comprendre les enjeux de la situation actuelle, il est donc indispensable de connaître l'environnement européen et mondial dans lequel elle s'insère. Quels sont les mécanismes de la nouvelle Politique Agricole Commune ou le contenu du volet agricole des derniers accords du GATT ? Quelles sont les perspectives des principaux marchés mondiaux de produits agricoles et de ceux d'Europe de l'Est ? Aujourd'hui, la France agricole est en état de choc démographique, économique, social, écologique, territorial... Quelles sont les perspectives qui s'offrent désormais aux jeunes, de moins en moins nombreux, qui s'installent en agriculture ? Leur rôle consistera-t-il davantage à " entretenir des paysages " qu'à produire des denrées agricoles ? Dans quelle mesure la France pourr-t-elle maintenir une position fortement agro-exportatrice ? Au-delà des problèmes agricoles eux-mêmes, c'est la question de l'occupation et de l'aménagement du territoire national qui se trouve ainsi posée. Peut-on envisager des espaces ruraux sans agriculteurs ?