Résumé
L'Huîtrière est le restaurant lillois le plus célèbre du Nord. Elle est à la fois un monument de l'art culinaire, un chef-d'oeuvre des arts décoratifs et une page d'histoire. De nombreuses photographies illustrent ses recettes d'hier et d'aujourd'hui.
Caractéristiques
- Éditions : Du Quesne
- Auteur : Jean Proÿe
- Nombre de pages : 126
- ISBN : 9782909989075
- Date de publication : 1 novembre 1998
- Dimensions (L x H x E cm) : 24 X 32 X 1.8
- Poids (g) : 300
- Reliure : Cartonné
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