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Au-delà des haies : visite aux paysans de l'Ouest

Anne Tristan
  • 23/11/1995
  • Descartes & Cie
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Couverture de Au-delà des haies : visite aux paysans de l'Ouest par Anne Tristan

Résumé

En un demi-siècle, l'agriculture de l'Ouest, comme celle de la France rurale, s'est dissociée des hommes et des terres. Elle emploie moins de paysans, occupe moins d'espace. Parallèlement à son chamboulement économique, cette région a connu un lent glissement de la droite vers la gauche. Ces bouleversements ont été désirés par les paysans qui témoignent ici.

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