Résumé
Un florilège de recettes paysannes, mais aussi l'audace de grands chefs gascons dont l'innovation et la mémoire font goûter cette région de l'intérieur.
Caractéristiques
- Éditions : Ed. du Laquet
- Auteur : Jean-Roger Bourrec
- Nombre de pages : 144
- ISBN : 9782910333713
- Date de publication : 15 novembre 1999
- Dimensions (L x H x E cm) : 20 X 23 X 1.1
- Poids (g) : 555
- Reliure : Relié
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