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La cuisine des insectes : à la découverte de l'entomophagie

La cuisine des insectes : à la découverte de l'entomophagie

Name: La cuisine des insectes : à la découverte de l'entomophagie
Brand: Recyclivre
Author: Gabriel Martinez
ISBN: 9782911361296

Gabriel Martinez

15/11/2000
J.-P. Rocher

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Couverture de La cuisine des insectes : à la découverte de l'entomophagie par Gabriel Martinez

Résumé

Tous les goûts sont dans la nature et les dégoûts dans la culture.

Amateur passionné, aventurier et expérimentateur infatigable, Gabriel Martinez a fait beaucoup de choses - chercheur de pétrole dans le Sahara, pionnier dans l'informatique, récupérateur d'or (le «Goldfinger» des poubelles) - aujourd'hui il nous propose un livre La cuisine des insectes. Introduction simple et pratique pour découvrir l'entomophagie et se régaler de criquets, de sauterelles, de cétoines, etc.