Résumé
Un aménagement de recettes basées tout autant sur le goût, les épices, les aromates, les herbes, que sur l'esthétique culinaire. Près de 200 recettes.
Caractéristiques
- Éditions : Autres temps
- Auteur : Bruno Ungaro
- Nombre de pages : 206
- ISBN : 9782911873256
- Date de publication : 24 octobre 1997
- Poids (g) : 285
- Reliure : Broché sous jaquette
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