Fruits ou légumes, leur dénomination
relève plus de la convention que des
sciences botaniques : piment, laitue,
tomate, poire ou fraise... apparaissent
au cours du temps et des civilisations.
De nouvelles variétés s'acclimatent et
viennent enrichir vergers et potagers. Les
domaines de la beauté et de la gastronomie ne
résistent pas à l'attrait de leur pulpe et de leurs parfums.
Saisir leur essence, allier leur chair et leur transparence à celles du corps de
la femme ou de l'homme pour renouveler l'approche esthétique inspirée par
la nature, tel est le double objectif de cet ouvrage. Familiers de la table ou du
boudoir, les fruits et les légumes recouvrent une autonomie propre et un
étonnant pouvoir de séduction sous l'analyse croisée de l'histoire botanique
et de l'éclairage photographique.
