Bien manger sucré à Lyon et ses environs. Vol. 1. Chocolats et douceurs
Alain Vollerin- 19/05/2018
- Mémoire des arts
Résumé
Ce guide répertorie les adresses gastronomiques lyonnaises spécialisées dans les douceurs sucrées. Il présente de prestigieux restaurants, les spécialités des différents établissements et des portraits de chefs pâtissiers.
Caractéristiques
- Éditions : Mémoire des arts
- Auteur : Alain Vollerin
- Nombre de pages : 96
- ISBN : 9782912544681
- Date de publication : 19 mai 2018
- Dimensions (L x H x E cm) : 11 X 19 X 0.5
- Poids (g) : 130
- Reliure : Broché
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