Résumé
Réunit des recettes du terroir auvergnat (salade de blé au saumon, coufidou, saucisse au chou, fougasse, soufflé de châtaignes...). Avec des recettes de vins et apéritifs ainsi qu'un carnet d'adresses de producteurs et boutiques en Auvergne.
Caractéristiques
- Éditions : Fleurines
- Auteur : René Husson
- Nombre de pages : 382
- ISBN : 9782912690111
- Date de publication : 7 avril 2004
- Dimensions (L x H x E cm) : 16 X 22 X 3.2
- Poids (g) : 300
- Reliure : Broché
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