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Recettes en Lorraine : 230 recettes

René Husson
  • 02/07/2010
  • Fleurines
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Couverture de Recettes en Lorraine : 230 recettes par René Husson

Résumé

Mieux que la cuisine lorraine, voici la cuisine des Lorrains !

Ce livre est le fruit de nombreuses rencontres avec des aubergistes, des producteurs, des éleveurs, des pâtissiers, des grands-mères encore au fourneau...

Tous nous ont livré leurs recettes et secrets de préparation.

Au menu 230 recettes simples et faciles à réaliser !

Pour cela, nous avons sillonné toute la Lorraine à la recherche de recettes oubliées, retrouvées, bien sûr essayées et même dégustées.

À votre tour, régalez-vous de la quiche lorraine de mamie, de la tourte à la pomme de terre, de la fameuse tarte aux mirabelles, aux myrtilles, et la tarte au sucre, sans oublier le trop bon gâteau au chocolat de Nancy... et de Metz !

La Lorraine n'est-elle pas le Pays de haute gourmandise ?

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