Le foie gras de Strasbourg et du terroir alsacien
Roland Oberlé- 30/10/1999
- Belles Terres
Résumé
Un livre d'histoire(s), une invitation au plaisir des sens, une ode à la convivialité et au prestige de l'Alsace, autour d'un produit mythique autour duquel s'est développée une civilisation du bien-vivre étonnante et méconnue.
Caractéristiques
- Éditions : Belles Terres
- Auteur : Roland Oberlé
- Nombre de pages : 208
- ISBN : 9782913231030
- Date de publication : 30 octobre 1999
- Reliure : Relié
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