Résumé
L'ortie est une plante connue pour sa richesse nutritive. Pourtant elle est méprisée sans raison. Cet ouvrage donne des clés pour réussir avec talent sa cuisine et étonner ses convives.
Caractéristiques
- Éditions : Ed. de Terran
- Auteur : Annie-Jeanne Bertrand
- Nombre de pages : 72
- ISBN : 9782913288973
- Date de publication : 1 avril 2001
- Dimensions (L x H x E cm) : 21 X 25 X 1.2
- Poids (g) : 525
- Reliure : Relié
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