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Les meilleurs vins de France et du monde : le palmarès d'Eric Verdier et de l'association Culture & Goût

Eric Verdier
  • 10/09/2003
  • Bottin gourmand
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Couverture de Les meilleurs vins de France et du monde : le palmarès d'Eric Verdier et de l'association Culture & Goût par Eric Verdier

Résumé

Sommaire

Editorial p. 1

Comment consulter le guide p. 3

Cotation Culture et Goût p. 3

Portrait d'Eric Verdier p. 4

Dégustations sur bouteilles d'Eric Verdier p. 5

Méthode de sélection p. 6

Dégustation p. 7

Notion du terroir p. 10

Vins rouges de France p. 11

Les grands Bordeaux de 1990 à 2000 p. 29

Vins blancs de France p. 112

Liquoreux de France p. 150

Champagne p. 162

Vins rouges du monde p. 172

Vins blancs du monde p. 216

Liquoreux du monde p. 229

Index p. 242

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