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Le moulin et le meunier : mille ans de meunerie en France et en Europe

Le moulin et le meunier : mille ans de meunerie en France et en Europe

Name: Le moulin et le meunier : mille ans de meunerie en France et en Europe
Brand: Recyclivre
Author: Claude Rivals
ISBN: 9782913319080

Claude Rivals

Coffret
15/10/2000
Empreinte

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Couverture de Le moulin et le meunier : mille ans de meunerie en France et en Europe par Claude Rivals

Résumé

Le moulin fut le moteur de nombreuses activités à la frontière de l'artisanat et de l'industrie au Moyen Age et dans les temps modernes. Apparu bien avant l'ère chrétienne, sans doute en Asie mineure, le moulin à eau est la première machine de l'Occident. C. Rivals montre ici le rôle technologique, économique, social et culturel du moulin et évoque le pouvoir incarné par le meunier.