Guide des marchés de plein vent

Name: Guide des marchés de plein vent
Brand: Recyclivre
Author: Véronique Labre-Moretto
ISBN: 9782913319424

Véronique Labre-Moretto

15/05/2006
Empreinte

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Couverture de Guide des marchés de plein vent par Véronique Labre-Moretto

Résumé

Les auteurs posent les questions de fond sur les habitudes des consommateurs en soulignant l'importance de l'acte d'achat qui engendre en amont une agriculture plus ou moins respectueuse de l'environnement. Ils s'interrogent sur la place des OGM dans l'alimentation, sur l'avenir de l'agriculture biologique et sur l'interdiction aux paysans, par les trusts, de l'utilisation des semences rustiques.