Recyclivre, l'occasion fait le lien

Plantes comestibles : cueillette & recettes des 4 saisons

Christophe Anglade
  • 22/08/2012
  • Debaisieux
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Couverture de Plantes comestibles : cueillette & recettes des 4 saisons par Christophe Anglade

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Résumé

Ce guide pratique à utiliser sur le terrain Présente des espèces communes de votre environnement proche. Il explique quand et dans quels milieux les cueillir, comment différencier les comestibles des toxiques, quelles parties utiliser : feuilles, fleurs, fruits... et comment les préparer pour profiter des apports nutritionnels de ces trésors de santé.

De salades en soupes sauvages, découvrez des saveurs et des parfums oubliés.

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