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Plantes comestibles : cueillette & recettes des 4 saisons

Plantes comestibles : cueillette & recettes des 4 saisons

Name: Plantes comestibles : cueillette & recettes des 4 saisons
Brand: Recyclivre
Author: Christophe Anglade
ISBN: 9782913381544

Christophe Anglade

22/08/2012
Debaisieux

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Couverture de Plantes comestibles : cueillette & recettes des 4 saisons par Christophe Anglade

Résumé

Ce guide pratique à utiliser sur le terrain Présente des espèces communes de votre environnement proche. Il explique quand et dans quels milieux les cueillir, comment différencier les comestibles des toxiques, quelles parties utiliser : feuilles, fleurs, fruits... et comment les préparer pour profiter des apports nutritionnels de ces trésors de santé.

De salades en soupes sauvages, découvrez des saveurs et des parfums oubliés.