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Recettes paysannes du Lot

Marc Béziat
  • 01/05/2000
  • Editions du curieux
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Couverture de Recettes paysannes du Lot par Marc Béziat

Résumé

Déjà bien connu pour son patrimoine historique et naturel, voici que le Lot vous ouvre sa table.

Ce recueil regroupe quelque 200 recettes, confiées par des fermiers-aubergistes, des producteurs et bien sûr quelques fines fourchettes locales. Vous y découvrirez une cuisine de tradition et la convivialité d'une table paysanne.

Mais trève de bavardage, il est temps de passer le tablier et de mettre les mains dans la farine, l'heure du repas arrive...

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