Recettes paysannes en Haute-Garonne

Micoles ou pétaram, sauce du Bon Dieu ou picada, millas ou pasterats... Vous a-t-on déjà proposé une telle carte ?

Du Piémont pyrénéen aux plaines du Lauraguais, suivant le flot de la Garonne ou le paisible Canal du Midi, voici quelque 200 recettes simples et faciles à réaliser, que vous proposent les fermiers-aubergistes, les éleveurs, les producteurs et les fourchettes locales.

Toutes et tous ont à cœur de vous faire partager la passion de leur terroir à travers la richesse de la table garonnaise. Il ne vous reste plus qu'à les accompagner dans cette gastronomique balade.