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Recettes paysannes de l'Hérault

Marc Béziat
  • 01/06/2004
  • Editions du curieux
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Couverture de Recettes paysannes de l'Hérault par Marc Béziat

Résumé

La mer, le soleil, les vacances... Et voici que l'Hérault vous invite à sa table.
Fermiers-aubergistes, producteurs, pêcheurs et fines gueules dévoilent ici leur savoir-faire, leurs trucs et astuces dans quelque 200 recettes.
Leur simplicité révèle la richesse du terroir et la qualité de ses produits.
Laissez vous aller dès aujourd'hui à pétrir la pâte et à imaginer le plaisir de vos convives devant ces plats qui ont régalés bien des générations.

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