Recettes paysannes de Haute-Loire

Name: Recettes paysannes de Haute-Loire
Brand: Recyclivre
Author: Marc Béziat
ISBN: 9782914225281

Marc Béziat

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Résumé

Gargaillot, potée, maoche, pachade, cornard, sarassou, voici une balade gourmande en Haute-Loire.

Du champ à la cuisine, du marché au fourneau, voici quelques 200 recettes que nous ont confiées fermiers aubergistes et producteurs Altiligériens.

Passons sur le discours, il est temps de penser à la table. A vos casseroles et vos poêlons, de savoureuses idées vous attendent dans ces pages.

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