Résumé
Aïgo, boulido, aligot, ase farci, pouteille, coupétado... Un livre pour découvrir tout au long des 200 recettes les arcanes de la cuisine traditionnelle lozérienne.
Caractéristiques
- Éditions : Editions du curieux
- Auteur : Marc Béziat
- Nombre de pages : 208
- ISBN : 9782914225427
- Date de publication : 6 mars 2013
- Poids (g) : 400
- Reliure : Broché
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