Résumé
Quelque 200 recettes récoltées auprès des fermiers, aubergistes et producteurs de Haute-Loire : gargaillot, potée, maoche, pachade, sarassou, etc.
Caractéristiques
- Éditions : Editions du curieux
- Auteur : Marc Béziat
- Nombre de pages : 197
- ISBN : 9782914225458
- Date de publication : 26 novembre 2016
- Poids (g) : 400
- Reliure : Broché
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