Entremets de fêtes : l'envers du décor. Holiday desserts, behind the scenes
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Résumé
Ce livre de recettes d'entremets met l'accent sur la période des fêtes de fin d'année, avec notamment 22 recettes de bûches de Noël.
Caractéristiques
- Éditions : Ed. de l'if
- Auteur : Stéphane Glacier
- Nombre de pages : 232
- ISBN : 9782914449076
- Date de publication : 28 mars 2005
- Dimensions (L x H x E cm) : 20 X 26 X 20
- Poids (g) : 1025
- Reliure : Relié sous jaquette