La mozzarella : dix façons de la préparer
Frédérick E. Grasser-Hermé- 17/05/2005
- Ed. de l'Epure
Résumé
Recueil de 10 recettes utilisant de la mozzarella : steak d'aubergine, zuppetta de sardine à la burrata, papillottes de fruits rouges...
Caractéristiques
- Éditions : Ed. de l'Epure
- Auteur : Frédérick E. Grasser-Hermé
- Nombre de pages : 10
- ISBN : 9782914480697
- Date de publication : 17 mai 2005
- Dimensions (L x H x E cm) : 12 X 22 X 0.4
- Poids (g) : 46
- Reliure : Broché
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