Nouveau : -5% dès 30€ | -10% dès 50€

Livraison offerte  !
Recyclivre, l'occasion fait le lien

Le plat unique : les recettes des quatre saisons

Claude Aubert
  • 11/07/2009
  • Terre vivante
NC (0 avis)
Couverture de Le plat unique : les recettes des quatre saisons par Claude Aubert

États des livres

Résumé

Paella, couscous, pot-au-feu. Ces trois plats uniques symbolisent la tradition culinaire des pays dont ils sont issus. Parmi les deux cents plats proposés dans ce livre, beaucoup sont moins connus, certains sont d'invention récente, mais ils relèvent tous de la même conception du repas, celle qui consiste à rassembler tous les éléments en un seul plat.

Cette conception du plat unique a prévalu sur les cinq continents jusqu'au début du XXe siècle. Les soupes paysannes de nos campagnes, la choucroute, les pizzas, les risottos, les tortillas garnies de haricots, les riz cantonnais, sont quelques autres exemples de cette tradition universelle. Convivial, pratique, souvent gastronomique et bien souvent économique, le plat unique revient en force aujourd'hui. Les recettes de ce livre, simples ou élaborées, classiques ou inédites, ont été choisies parmi celles proposés par les lecteurs de la revue Les Quatre Saisons du jardin bio. Elles sont toutes passées au banc d'essai des familles et des amis de leurs auteurs.

Prix  8,68 €

En état Comme neuf

product_favorite.connexion

Livré à partir du 11 juin

Vous faites un achat engagé

50 emplois solidaires crées

+ 1 000 000 € reversés à des associations

1% for the planet member Certified B Corporation

Livraison offerte !

Comme neuf

Prix  8,68 €

Ces livres pourraient aussi vous plaire

Donnez une seconde vie à vos livres !

  • Facile et rapide
  • Paiement en 48H
  • Expédition gratuite
Scanner pour télécharger l'application
QR Code
Disponible sur l'Apple Store Disponible sur Google Play

Autres livres liés à Claude Aubert

Avis des lecteurs Recyclivre

NC (0 avis)

Aucun avis pour le moment

Donnez votre avis sur le contenu du livre. 

Donnez votre avis

Abonnez-vous à notre newsletter

Sélection lecture et Bons plans
Chargement en cours