L'Olivier, trésor de sante

Pour la première fois, un guide pratique vous explique ce que vous pouvez réellement attendre de l’huile d’olive et de l’olivier. Puisé aux meilleures sources scientifiques, ce livre répond à toutes ces questions et livre mille autres secrets sur les origines de l’olivier, ses actifs santé et beauté et ses promesses pour votre bien-être. Grâce à ce guide santé à la fois touristique, pratique et culinaire, découvrez : le rôle de l’huile d’olive dans le régime méditerranéen, les actifs anti-âge de l’olivier et de son huile, comment choisir son huile d’olive, pourquoi l’olivier fait baisser la tension, des recettes légères et ensoleillées, où planter des oliviers, comment se soigner avec les feuilles d’olivier. Maria Bardoulat est docteur en pharmacie. Elle se consacre depuis plus de 10 ans à la presse médicale et santé grand public.